小婦人的英國生活

(種香菇一週後的成果）

上星期去Alexandra Palace的假日農夫市集逛逛，買了一瓶農夫自己釀的蘋果酒，試吃了一些cheese跟sausages。

後來看到了一個攤位在賣自己可以種的香菇，於是就花了5鎊買了一袋。

農夫說這是「Shitake」香菇，但我覺得比較像「Oyster Mushroom」。

買完以後John才跟我說那不過是一袋稻草加上菌株而已！！

（剛買回來的樣子，可以看到一點點小香菇準備冒出頭來）

所以為了不浪費已經花的5鎊，這週很努力的栽培我的香菇。

（這是約3天的成果）

種了一週以後，就大到可以採下來。

配上蒜末、自己種的Rosemary、butter、跟一點點鹽跟黑胡椒炒一炒，就可以放在烤土司吃

（因為自己種的香菇只採了兩片，所以又加了其他種類的香菇）

吃起來的口感很像杏包菇，很有嚼勁，好吃！！

不過一整袋目前才成功這麼一株，希望採下來後還能再長回來，不然5鎊還真貴！可是很有成就感就是了。

[8/31更新]

果然，再成功採了三株以後，它們就放棄再長出來了。所以幾天前就把它扔了。

加上正好我跟John兩個人都開始染上一整星期「咳個不停」的恐怖咳嗽症，我們兩個就越看那袋稻草越毛。

扔了以後咳嗽就好多了（哈哈，應該是感冒也差不多該好了）

當然我們不是很確定到底是不是香菇菌，想種的人當然還是可以買來試試看，再跟我說種了以後的結果。